外面的mao是很好ba的，reshui浇xia去之后，手一揪就是一大片。就是刚刚烧开的shui实在是tang，tang的谢兰兰时不时的就倒chou一kou凉气。

        外面的maoba完了里面还有很细的mao，这个就不太好nong。谢兰兰拿了镊zi，一gen一gen的挑。里面的mao其实也有不少随着外面的ba走了，谢兰兰挑了一会儿就挑的差不多了。

        爪zi上的pi也要脱，谢兰兰试了试，发现pi还ying的很。

        估计是刚刚shui浇的不够多。鸡爪zi的pi是最ying的，也是最难脱的。因为成天在地上踩来踩去的，特别脏。谢兰兰又舀了两瓢shui，浇在上面还让它又泡了一会儿，这才开始脱pi。

        这时候就好脱多了，谢兰兰用力一拽，pi就被拽掉大半。

        外面chu1理的差不多，接xia来就是鸡的肚zi里面了。

        谢兰兰拿来刀和剪zi，把鸡肚zi剖开，louchu里面的nei脏。谢兰兰扒了两xia，发现竟然还有不少dan花在肚zi里。不知dao为什么这两天不xiadan了。要是xiadan，说不定死的就不是它了。

        拿了一个gan1净的盆zi放在一边，等会chu1理gan1净的鸡杂碎就往这个盆里放。

        谢兰兰最先chu1理的就是shiguan和胃，把shiguan拽chu来。连带着胃也拽chu来以后，谢兰兰把这两样不要的放到一边。

        xia面就是鸡chang和鸡胗，鸡肝鸡心之类的了。鸡chang和鸡胗更难chu1理一dian，谢兰兰就先暂时放到一边，先chu1理鸡肝和鸡心。

        鸡肝旁边有个鸡胆，鸡胆特别苦，一不小心剪破了的话整个鸡肝都不用吃了。谢兰兰特地拿了把锋利的剪zi，快准狠的把鸡胆给剪掉了。

        其实谢兰兰现在chu1理这些都已经得心应手了，不像刚结婚的时候，不太会。剪鸡胆的时候总是容易nong破，宁母心疼的要命。

        鸡心就是最简单的了，鸡心什么脏的臭的都没有。就是中间有dian血，谢兰兰剪开在shui里摆摆，就和鸡肝一起放jin了盘zi里。

        然后chu1理鸡xiong。

        鸡xiong那里有两块血，是紧紧贴着鸡xiong上的肋骨的，很脏，这个必须扔掉。

        然后是鸡tou……

        鸡tou也很脏，谢兰兰把鸡的鼻zi剪断，从里面挤chu了不少脏东西。然后又剪开嘴……

        chu1理完这些，谢兰兰才开始chu1理鸡chang和鸡胗。

        鸡chang又脏又麻烦，想当初谢兰兰都是想把这个直接扔掉的。但是她自己又特别喜huan吃，而且因为脏，别人chu1理的她还不放心，所以最后？还是只能自己chu1理。

        一想到这里，谢兰兰就怀念当初还在家的时候，全都是她妈zuo的，她只等着吃就好了。

        鸡胗从前面一节鸡chang那里把剪刀chajin去，然后直接剪开。这个里面也ting脏，但是因为有层pi，只需要把pi扒掉就行了。

        谢兰兰扒完直接丢在了盆里，等着待会儿和鸡chang一起洗gan1净。

        最后，也是最难chu1理的鸡chang。

        谢兰兰把剪刀从鸡chang的一端chajin去，然后一dian一dian的顺着剪开。鸡chang又hua又薄，手上不是很好拿。而且还特别长，谢兰兰剪这个要花不少时间。

        全bu剪开以后，还要一dian一dian的把上面的鸡粑粑给捋gan1净。上面还有changye，黏黏糊糊的都要chu1理gan1净的。

        当然，光靠手和shui是没办法彻底清理gan1净的，还需要一些其他东西。

        谢兰兰把盆端到灶台上，往鸡chang上面洒了两勺盐，一些醋，和两滴油，然后使劲儿的rou了rou。rou完以后还要用清shui洗一遍。

        这么来来回回的重复了三次以后，清shui里洗chu来的鸡chang才是gan1净的。看上去gan1净，手摸上去也不黏糊糊的了。

        chu1理完这个，谢兰兰又用清shui把鸡洗了两遍，这样就算是彻底打理完了。

        老母鸡的话，还是炖汤比较好喝。不过现在xia午了，炖汤的话时间太久了，晚上也喝不上。谢兰兰就切了小半只鸡，连同着鸡杂碎一起，准备烧了吃。

        其