宁长安笑了：“因为我们觉得好喝啊，所以才喜。”

把卤料放在瓦罐里，在炉上熬了一夜。第二天一打开，一奇特的味散发来。

        有香，又有奇怪的味，但是并没有让人觉想吃一。谢兰兰打开一闻，觉得有不太对劲。但是她觉得自己应该没错，就试探着放了一猪耳朵去。

        从嘴唇到胃里，一火烧一样的觉蔓延去。然后，酒里的苦涩也在中蔓延开来。还有一种奇怪的味，宁明说不上来。但是可以肯定，这酒一也不好喝！

        宁明有好奇酒的味，就稍稍倒了一，准备今天尝一尝。

        谢兰兰拿了四个酒杯来，给自己和宁长安倒上一杯酒，然后又问宁明和宁明睿要不要喝一。

        不是谁，从小跟着父母去吃饭，就肯定能看到父母喝酒。哪怕父母不喝，也肯定以茶代酒。

        这是宁明脑里现的第一个反应，怎么这么辣！她只抿了一，所以本不需要刻意咽去，就已经顺着嗓去了。

        谢兰兰捞了一上来，给家里每个人都尝了尝。然后就把那些猪猪心什么的，一脑的全放了去。随着肉在里面煮开，香味也越发郁。

        肉一锅，顿时，卤汤得味就不一样了。从一开始略带苦涩的中药味，一变得郁香，引得人都要掉来了。

        今天三十，谢兰兰就把之前已经卤好的猪耳朵之类的切一切，然后放在饭锅上蒸一。这样中午就可以直接吃了。

        谢兰兰抿着嘴笑，她也没想到，这卤肉的味竟然会这么好。卤好以后的东西，谢兰兰切了一盆送去了宁母那儿。然后剩来的就好好存起来了，等着过年的时候吃。

        至于那锅卤汤，谢兰兰把上面漂浮的一些渣和浮沫撇走了，剩来的就放在瓦罐里了。她可是听说了，一锅好的卤汤可以放好多年的。

        睁开，她早已泪汪汪。

        过了一会儿，她觉得可以讲话了，才开可怜兮兮：“这个酒一都不好喝，为什么你们都喜喝？”

        今天，他也给自己倒了一杯酒。

        好辣！

        说着，抿了一杯里的酒。

        随着炮竹的声音响起，谢兰兰让宁明睿和宁明去把香上，然后就可以开饭了。今天是个好日，酒是省不了的。

        第240章

        忙活了大半天，真是从早上起来一睁就忙到现在。谢兰兰刚刚坐，就被家里另外三个人一同敬酒：“兰兰（妈），你今天辛苦了，我们敬你。”

        一，宁明的脸就皱了起来。

        宁明不敢说话，一张就觉得那和辣椒完全不同的辛辣味劈天盖地的涌脑里。听到谢兰兰的话，赶紧吃了一肉，这才觉好了一。

        从小看到大，后来自己也忍不住要尝尝是什么味了。一

        谢兰兰看了她这个样，想起自己当初第一次喝酒的模样，又是心疼又是想笑。最后一边笑一边给她夹了一筷的卤肉：“来，吃菜压压就好了。”

        谢兰兰有累了，就没有站起来，而是坐着端起酒杯：“也不辛苦，一年到，也就这一次呢！”

        在这一上，谢兰兰觉得自己不算迂腐。好多人家都不给闺女喝酒，觉得这实在是不像样。女孩家家的，喝的醉醺醺的像什么样？

        几乎是猪耳朵一熟，甚至等不到它晾凉，谢兰兰就迫不及待的尝了一。别的不说，只能说这个味，她为了凑齐这锅卤料的心思没白花。

        甚至，连隔人家都闻到了。后来几天，谢兰兰门的时候，总有人问她，了什么好吃的，怎么那么香？

        她这个卤汤也不奢求能放那么久，反正能放到来年天就行了。

        但是谢兰兰就不这么觉得。喝一也不会醉，更何况，这是在家里，稍微尝尝也没什么。毕竟，她自己也会喝酒不是？

        至于宁明睿，他是早就会喝酒了。他十几岁的时候，偷偷尝了酒。长大了，宁长安和谢兰兰也不会在这种事上他，也就随他去了。

        其实倒也不是，酒这种东西，不是谁，可能都不会觉得好喝。但是酒桌文化，却是从古至今永远缺少不了的。喝酒，是环境。

        不过，如果宁明不想喝，她也绝对不会她喝的。不想喝酒，喝也是一样的。反正都是家里人，也不在乎这个。