①摄里白:这章提到的摄里白自元代《居家必用事类全集》记载。摄里别是这种煎煮饮料的番名,又名“舍利别”、“舍儿别”,中原名字叫“渴”。韩一是西域人,习惯会用它的番名。上述书籍里,摄里别煎煮的作法有些类似奥斯曼/奥图曼/土耳其果。但是我找到的果教学视频没有用蜂蜜、檀香、龙脑和麝香,比较简单的加糖和柠檬片,复杂的再加肉桂和丁香
原婉然三人纳凉到将近戌时②,便屋歇息。
原婉然靠在丈夫上,一手勾住他脖,已经被放在床上了,仍迟迟不曾松手。
原婉然闭着睛听丈夫轻唱,噗嗤而笑。
韩一唤:“阿婉?”
②戌时:晚上七
那时原婉然坐在炕上,左手纤指住炕桌上一本家用帐簿,右手手肘支在桌面,掌心托腮,双眸闭合,小脑袋有时微微轻晃。
“对帐不争这一时,你明后日不都在家吗?”
原婉然起了个念,因问:“摄里白怎么呢?”
“……”原婉然料不到那摄里白作法如此简单,转念一想,又觉得合合理不过。
昨日,绣坊某间绣房好端端的塌陷一片屋瓦,幸亏事发当时正值夜晚,无人在房里。事慎重起见,请工匠过来撤查所有绣房屋,工匠是绣房屋瓦都有分松动,最好重整。因着屋整修,明后两日绣娘们都给放了假。
他轻吻原婉然额,抱着人转坐在床沿,向落座在自己大上的妻,低哼起草原上的歌谣。
今晚不知怎地,教韩一抱着特别舒服,她不想一便放开。
原婉然听那名字新奇,问:“那是什么?”
韩一得了妻答应,将她轻轻扶炕上,打横抱起。
原婉然顺问韩一:“相公,你一直就不碰甜汤吗?”
她就这么勾抱韩一,在他温柔的哼唱中甜甜坠梦乡……
“再抱一会儿。”原婉然闭勾住丈夫颈项,又往他上依了依。
他无声微笑,:“抱多久都行。”
那日轮到韩一和原婉然歇宿,他沐浴洁净后,到了妻所居的正房东间。
韩一瞧她念,因此:“再来放凉加冰,就能吃了。”
韩一劝:“先睡吧。”
“我阿娘最拿手的菜。浆给盛在透亮的晶瓶里,透深紫,特别好看。而且我阿娘一年只煮一回,机会难得,我会吃上几杯。”
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“嗯,”韩一应声,忽然想起什么,:“摄里白①例外。”
酸梅汤,是赵野特别为原婉然备。他和韩一两兄弟都不甜,赵野偶尔还喝酸梅汤消暑,韩一只喝不怎么加糖的薄荷绿豆汤。
韩一在原婉然旁那侧炕沿坐,轻抚她背脊,柔声唤:“婉婉,困了就上床安置。”
好像哄婴孩睡觉……她忖。然而依在韩一柔韧健壮的怀,任他低沉的音、古朴的歌谣熨着耳膜,觉适意安心极了。
原婉然了睛,嗯了声。
韩一听妻侬央求,挨着自己贴蹭,好似冬日渴求阳抚照的猫儿,猛地心到了极。
原婉然睁开惺忪睡,:“嗯……想对对帐……”
③明天还有一更,搞事了
依她想来,韩一家曾是桑金首富,这摄里白既是首富之家主母最拿手的菜肴,又动用了檀香、龙脑和麝香等贵重香料,肯定属于细耗时的功夫菜。
韩一的母亲亚丝绮从来不是围着锅台转的女,比起锅碗瓢盆、针线脑,她更乐意和算盘打交,想来厨会挑简单味兼顾的菜。
原婉然便问:“接来呢?”
韩一搜索记忆,:“摘未熟的,捣碎滤净,将果浆放锅里慢火熬煮,不能用铜铁锅。再将果浆熬到稠,加适量炼过的蜂蜜、檀香、龙脑和麝香。”至此便再没说去。